Anka, roky pôsobila ako učiteľka na základnej škole a vo voľnom čase sa venovala svojej farme. Od februára 2024 pôsobí na farme FOUR v utečeneckom tábore Kyaka II v Ugande. Svoje skúsenosti odovzdáva utečencom a domácim, ktorí sa chcú stať potravinovo sebestačnými. Školí trénerov, ktorí ďalej odovzdávajú zručnosti v pestovaní, skladovaní a predaji plodín. Rukami jej prešlo už vyše 50 trénerov, čím pomohla 500 ľuďom v komunite. Anka pravidelne navštevuje políčka beneficientov a uisťuje sa, že správne využívajú nadobudnuté zručnosti. Pomáha s chodom farmy, zavádza nové plodiny a učí domácich ako ich spracovať a pripraviť chutné jedlo, čim pomáha predchádzať podvýžive. Napriek ťažkostiam v tábore ju motivuje vidieť, ako dobrá úroda mení ľuďom život a umožňuje im budovať lepšiu budúcnosť.





